Tag Archive | www.margaritastudios.com

Εκστρατεία οικονομικής στήριξης της Δρασης του 1ου Πρότυπου Εθελοντικού Κέντρου Α.Μ.Ε.Α.Ι. στη Νάουσα της Πάρου

Αγαπητοί φίλοι,
η επιχείρηση διαμονής και εστίασης ‘Μαργαρίτα”, που βρίσκεται στον Αμπελά της Πάρου, έχοντας συναίσθηση της κοινωνικής ανταποδοτικIMG_4744ότητας που μια επιχείρηση οφείλει να έχει προς τον τόπο της και γνωρίζοντας την επί χρόνια και με αυταπάρνηση προσφορά, τοσο του Δ.Σ όσο και των εθελοντών του κέντρου Α.Μ.Ε.Α.Ι, ξεκινά αυτό το μήνα εκστρατεία με σκοπό την παροχή οικονομικής αρωγής στο κέντρο. Πρωταγωνιστής αυτής της ενέργειας κοινωνικής ευθύνης η μασκότ μας, η «Μαργαρίτα», ένα αξιολάτρευτο λούτρινο αρκουδάκι, το οποίο διατίθεται προς πώληση και το σύνολο των κερδών θα δοθεί εξ ολοκλήρου στο κέντρο Α.Μ.Ε.Α.Ι.
Στο τέλος της εκστρατείας μας, τον Οκτώβριο του 2016, θα ανακοινωθεί δημοσίως το ποσό των χρημάτων συγκεντρώθηκε και με μεγάλο ενθουσιασμό θα το αποδώσουμε στο κέντρο.
Με έντονο το συναίσθημα κοινωνικής προσφοράς, με γνώση των δυσκολιών που βιώνει η κοινωνία μας και με μεγάλη χαρά η επιχείρηση «Margarita’s Studios» προβαίνει με δική της πρωτοβουλία σ’αυτή την κίνηση ευελπιστώντας ότι θα γίνει η αφορμή κινητοποίησης κι άλλων φορέων του τόπου μας,  θα βάλει το δικό της λιθαράκι στο θεάρεστο έργο του κέντρου και θα προσφέρει ένα μικρό μαξιλαράκι ασφάλειας και ελπίδας.
Κάθε αρκουδάκι, έχει ειδικά δημιουργηθεί από εγκεκριμένη ελληνική εταιρεία κατασκευής παιχνιδιών, σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας για τα παιδιά. Ενώνουμε τα χέρια με τους φιλοξενούμενους μας και πιστεύουμε ότι μαζί θα συνεχίσουμε να κάνουμε τη διαφορά.
Αξίζει να αναφερθεί ότι η “Μαργαρίτα» ζούσε σε μια σπηλιά στην καρδιά του νησιού της Πάρου και απο φέτος το Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο, θα βρίσκεται μαζί μας στον Αμπελά.
Αγαπά το μέλι, όσο αγαπά τις αγκαλιές και η αξιολάτρευτη παρουσία της θα κάνει τις καλοκαιρινές σας διακοπές αξέχαστες.
Ακόμα κι αν δεν μένετε μαζί μας, είστε περισσότερο από ευπρόσδεκτοι να αγοράσετε το αρκουδάκι μας και να στηρίξετε την εκστρατεία μας.
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ καλέστε +30 2284052362 ή στο email info@margaritastudios.com
Ευχόμαστε κι ελπίζουμε ότι η δράση μας αυτή θα έχει την προσδοκώμενη ανταπόκριση από τους επισκέπτες και φίλους μας και τα αρκουδάκια μας θα ταξιδέψουν σε όλες τις γωνιές του πλανήτη, βοηθώντας το αξιοθαύμαστο έργο του κέντρου Α.Μ.Ε.Α.Ι .
Στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε περαιτέρω διευκρίνηση
Με εκτίμηση,
Στέλλα ❤
Στέλλα Φυρογένη Αντιπαριώτη 
Margarita Studios & Restaurant 
Αμπελάς , Πάρος 

Loukoumades, Greek Classic Desert!

kyma

Loukoumades (pronounced loo-koo-mah-thes) ,are the Greeks’ answer to donuts

«For those of you not familiar with loukoumades, they are the most heavenly fried donuts; served warm, drizzled with honey syrup and cinnamon, sometimes sprinkled with walnuts or toasted sesame. They are served throughout Greece, where the history of this donut can be traced back to the first Olympic Games in 776 BC. In the original Olympic Games the Greeks honored the Gods and the victors’ prize came in an edible form of «honey tokens,» golden fried balls of dough, covered in honey.» Post by                    Marisa Churchill

 

Ingredients

  • FOR THE MIXTURE
  • 1 kg all-purpose flour
  • 2 packets active dry yeast
  • 2 glasses of warm water
  • 1/2 tea spoon salt
  • 1 tea spoon sugar
  • FOR COOKING
  • Approx 500 ml corn oil – for deep frying
  • FOR SERVING
  • Cinnamon to taste
  • Greek Honey to taste

Instructions

  1. In a large glass dissolve the yeast in the tepid water, along with the salt and the sugar .
  2. Use a large bowl, add in the flour and the dissolved yeast and mix with your hands, until the mixture become thick and foamy (a texture similar to that of a milkshake)
  3. Cover the bowl and let the mixture rest in a warm place for at least 1 hour where it will rise.
  4. Put the 500 ml oil in a deep pan and heat. Make sure that the oil takes over only half of the pan’s depth.
  5. Turn the mixture in the bowl a few times with your hands.
  6. Take a handful of dough and, with your hand in a fist, squeeze until the dough comes out as a ball between your thumb and index finger. Using a tablespoon which you have dipped in a glass of cold water, scoop this ball and place in the deep pan to fry. Repeat this several times depending on the size of your pan but remember NOT to crowd the pan.
  7. Loukoumades will puff up and float to the surface. You then should turn them occasionally, until batter is a crisp, golden brown on all sides which takes about 3 to 4 minutes.
  8. Remove carefully with a slotted spoon and drain on paper towels. Repeat as many times as is needed.
  9. Place drained puffs on warm platter and keep warm.
  10. To serve individual portions, place 4 or 5 loukoumades on a plate drizzle honey over and dust generously with cinnamonp.

Summer 2016 is loading and this is your chance to enjoy hands-on Greek cooking classes in Greece, with Stella the most trusted gastronomic specialist on the island, while staying in Margarita Studios, an elegance boutique style hotel n the heart of Cyclades ,next of the cosmopolitan Naoussa of Paros, in Ambelas.

Cook in our well equipped kitchen with guests from all over the world. You will enjoy the meals you created together with your fellow cooks complimented with superb wine of Paros.
There is plenty of time to explore the area or just relax and enjoy your home away from home in a spectacular setting with new friends

Join us for one, two, or three fun mornings or evenings in the kitchen for a hands-on Greek cooking class concentrating on the foods and wines of this beautiful island.

Join us in the kitchen and see, smell & taste the real Greece with us!

Learn how to make your favourite Greek dish , like moussaka, stuffed tomatoes, dolmadakia or Rosemary/garlic/lemon roasted lamb or pork ,
fried zucchinis balls, tomato balls, tzatziki or spanakopita & baklava .

Get the Parian recipes, enjoy specialties with wine of Paros and impress your friends at home. It will make your vacation unforgettable!

Stella ❤

Greek cooking lessons for food bloggers in Tel Aviv

3 years before ,greek cooking lessons to food bloggers ,for a real taste of Paros in the heart of Tel Aviv ,Israel ,during travel exhibition of  IMTM TLV
Once again many thanks to my friends Niva WeissMichele Boiko & Ronit Heber for all the support

For more info about Margarita’s studios, greek cooking lessons on the island of Paros ,please visit us at cooking by Stella

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

HARVESTING OUR OLIVE TREES.

Our guests have asked us in the summer many times, how olive oil is made in the winter. Yesterday dawned bright and clear in Paros, a perfect day for picking olives, so for two days we have harvested our olives together with family & friends.  With great pleasure, we produced again our high quality and tasty olive-oil, our “early harvest, cold pressed, extra virgin” olive oil.

Each year has a different olive produce, this year is not such a good year, but the final product is really good! You will taste our olive-oil, on the table for your next summer!

Some of our olive grove is around Margarita Studios in Ambelas and in the area of Marmara village, where we have 40 olive trees.

http://www.margaritastudios.com

Here is the story of our 2015 olive harvest with photographs:

IMG_5775

Our olives are just right for early harvesting: Half green, half purple..

 

IMG_3341

It is November dear guests! The month we harvest the blessed olives!

 

IMG_5770IMG_5777IMG_5768IMG_5787

IMG_5784

Start picking the olives 🙂

IMG_3343IMG_5790IMG_5788
IMG_5814

We take our olives to Daveronas olive press ,close by Naoussa, on the road to Santa Maria,is a very clean press where the olives are pressed with ultimate care

 

IMG_5817IMG_5813

IMG_5823

And … happy end !!!

Εσείς το είδατε ??? Have you seen it ???

Petros Iakovidis, Paros island & Margarita Studios #oerotasmougine for more than 1.000.000 views in youtube !!!

Στίχοι-Μουσική: STAN, Πέτρος Ιακωβίδης
Produced by ICON music
MINOS-EMI

Directed by Yiannis Papadakos
Aerial Cinematography by Cinedrone

So proud to be involved in this clip. Enjoy !!!

Είμαστε πολύ χαρούμενοι που φιλοξενησαμε στους χώρους του Μαργαρίτα ,τα γυρισματα αυτου του videο clip,» Ο έρωτας μου γίνε» ,με τον Πέτρο Ιακωβίδη που μέχρι τώρα εχει πάνω από 1.000.000 προβολές !!!

Κυρίως γιατί παρακολουθήσαμε, στηρίξαμε από κοντά και μοιραστήκαμε τη χαρά της δημιουργίας, με μια τόσο ταλαντούχα παρέα νέων καλλιτεχνών ,με τον  Πέτρος Ιακωβίδης  στο ξεκίνημά του, την ομάδα της Icon music που πετάει , το Στρατο μας, που τα τελευταία χρόνια γενναιόδωρα ξεδιπλώνει το πολύπλευρο ταλέντο του  , τη Πάρο ,το νησάκι μας, που πρωταγωνιστεί και προβαλλεται με μοντέρνο τρόπο, τη γοητευτικη Νάουσσα και τον ανοιξιάτικο Αμπελά μας. Ο Γιάννης Παπαδάκος με την ομάδα του για αλλη μια φορά δεν σκηνοθετεί ,ζωγραφιζει μαγικά τοπία, στιγμές , συναισθήματα .

Απολαύστε το !!!

http://www.margaritastudios.com

Life is Suite

It's the Greek friend that everyone would love to have.

Margarita is not just a hotel

It's the Greek friend that everyone would love to have.

Stratos Antipariotis

singer-songwriter-performer

Αρέσει σε %d bloggers: